■開催日程：2024年8月22日（木）～9月9日（火）
■出店先：北千住マルイ２F催事スペース
■営業時間： 10:00～20:00（最終日は18:30まで）
夏にオススメのお酒、北千住マルイ出店させて頂いております。無料試飲の実施やギフトパッケージもご用意しておりますので、ぜひ、実際に足を運んでご来場ください。 ケーニッヒのドイツ本場味のソーセージもコラボで販売しますので、シードルのペアで提案いたします。
お待ちしております。
POP UP
出店のお知らせ
BEMBEL WITH CARE
コンセプト
伝統と革新の融合、新時代が求める果実の喜びを贅沢に味わえ！
BEMBEL-WITH-CAREはただのシードルではありません。BEMBEL-WITH-CAREは人生の喜びであり、単に少し違うものです。アップルワイン文化2.0があり、それは大いに生きづいているのです。アップルワイン自体は、伝統的なCidery Krämerで生産されています。
BEMBEL-WITH-CAREは、1928年以来Cidery Krämerによってオーデンの森でアップルワインと高品質のフルーツジュースを製造しています。
主に、オーデンの森の伝統的な牧草地の果樹園で収穫されたリンゴが使用されています。オーデンの森の特有な気候と、古く糖度と酸味のバランスのとれたリンゴの品種が、このユニークなシードルの製造を可能にしました。このシードルは NFC（Not From Concentrate/非濃縮）ジュースから伝統的なレシピに従って作られています。
製造工程おいて濃縮物、添加物、人工香料、また甘味料を加えることはありません。このアップルワインの驚異的な品質は、数十年にわたる経験の賜物です。最先端のプレスとフィルトレーション技術により、BEMBEL-WITH-CAREのシードルはビーガンです。
オーデンの森の牧草地にある果樹園のリンゴを主原料とし、香料や甘味料を一切使用していないため、高い残留甘味度を持ち、自然とビーガンでよってグルテンフリーです。この新世代のアップルワインは、ビールとワインの間のニッチを埋めるものであり、ドイツにおけるシードルの答えと言えるでしょう。世界が待ち望んでいたものです。Viva la Cider Revolution!
PRODUCT
製品情報
CIDER
無添加シードル
ドイツのオーデンヴァルト地方で伝統的に作られているアプフェルヴァイン（リンゴ酒）をベースに、保存料や甘味料などを一切使用せず、リンゴ100％の自然な味わいを追求したものです。ヴィーガン認定やグルテンフリーなど、健康や環境に配慮したライフスタイルを求める人々に向けた商品と言えます。
無添加シードル・ピュア
¥770 – ¥880 税込
無添加シードル・ゴールド
¥770 – ¥880 税込
無添加シードル・チェリーミックス
¥770 – ¥880 税込
無添加シードル・コーラミックス
¥770 – ¥880 税込
無添加シードル・エナジー
¥880 税込
CIDER
SPARKLING
スパークリングアップルワイン
受賞歴のあるスパークリングシードル「BEMBEL-WITH-CARE Apfelwein」は、伝統的なオーデンの森の牧草地にある果樹園で育ったリンゴから作られた純粋な自然食品です。製造工程では甘味料、濃縮液、その他の添加物は一切使用していません。また、私たちのアップルワインのベースとして最適です。このワインは瓶での二次醗酵中に最終的な仕上げが行われます。
これならコルクを抜いても大丈夫! 私たちの上質なスパークリングワイン（Apfelschaumwein）は高貴な一滴です。結婚式、誕生日、大晦日…といったお祝いの席で最も映える。そして、基本的にあらゆるイベントに対応します。重厚で高品質なガラスボトルは、光学的な楽しみでもあり、空になっても素晴らしいデコレーションアイテムとなるでしょう。
フレーバー：BEMBEL-WITH-CAREのスパークリングシードルは、フレッシュでフルーティーなリンゴのフレーバーと、きめ細かいペルラージュのあるマイルドでドライな「アップルシャンパン」です。(あなたや私に小さな泡を！）
パッケージ : 重厚で高品質なマットブラックのラッカー仕上げのシャンパンボトル、ナチュラルコルクとブラックアグラフ付き。
受賞歴 : 発売に先立って、BEMBEL-WITH-CARE スパークリングシードルは、アップルワインイノベーションに対して「’Pomme D’Or 2013’」を受賞しました。
スパークリングアップルワイン
¥3,850 税込
SPARKLING
TASTE MAP
味の比較
MEDIA
メディア実績
第35回GDSクラフトドリンク＆リカー展に出店しました！
㈱ローレライは、ドイツ産のりんごから作ったスパークリングワインを輸入、販売している。
日本国内ではシードル、ドイツでは「Apfelwein（アプフェルヴァイン）」と呼ばれるこのお酒は、本国では古くから親しまれてきたという。
同社が扱うのはドイツの大手メーカーが製造する「BEMBELL WITH CARE（ベンベルウィズケア）」。
今回は、日本市場でのシードルの販売に一早く着手した同社代表取締役社長の沈 子文氏に話を聞いた。
同社が現在取り扱う商品は、無添加スパークリングアップルワインのほか、ゴールド、チェリーミックスなど合計6種類。商品の特徴について沈社長は 「近代的なパッケージデザインと味わいが融合した商品となっています。
甘味と酸味のバランスが程よく、またワインに比べてアルコール度数が低いので女性にも人気です。人工甘味料などを一切使わずに製造されており、ヴィーガン仕様、グルテンフリーなので健康志向の方にもお楽しみいただけます」と話した。
同社は健康に気を遣う消費者が多いという日本市場の特性に着目し、百貨店でのポップアップストアなどリアル店舗での商品PRにも力を入れている。
また、同社ECサイトではギフトセットを販売。現在は法人向けの贈答品としての売上が大半を占めているが、今後は一般消費者向けに、ギフトにも好適な小容量での販売を計画している。
第35回GDSクラフトドリンク＆リカー展に出展する同社は、前述にて紹介したシードルを中心に展示予定。沈氏は「コロナ禍が終わり、これからのアルコール市場に期待しています。
まずは、多くの方にシードルをご試飲いただき、製品の良さを知っていただきたいです。」と話した。
LORELEY
ローレライの想い
シードルの旋風が始まる！日本の新たなドリンク選択肢！
若さと新たな味わいが融合した、シードルの革命がやってきました！革新的なフレーバーやアプローチで、伝統的なシードルの概念を覆す新しいエクスペリエンスをお届けします。
新たなシードルのスタイルやアレンジメントが登場し、若い世代に革新的な選択肢を提供します。フレッシュでフルーティな味わいや、クリエイティブなフレーバーコンビネーションによって、シードルの魅力がさらに広がります。
シードルはもはや古いイメージにとらわれることなく、カラフルでエキサイティングなドリンク体験となっています。一口飲んだ瞬間、革新的なシードルの未来が感じられるでしょう。
新しい味わい、新しい楽しみ方、新しいシードルの革命が、あなたを待っています！
一緒にシードルの新時代を築いていきましょう！
